티몬 프레쉬몰 생연어 보관법 손질 숙성연어 내돈내산

 

티몬 프레쉬몰 생연어 보관법 손질 숙성연어 내돈내산

 

 

 

다시 연어 먹고싶다는 바람이 불어 티몬에서 구매해보았습니다.

티몬에서 간간히 할인해서 올라오는 곳이 있는데

이번엔 프레쉬몰 제품을 구매하였습니다. 

 

 

이전에 사케동이며 연어장, 연어숙성법등 다양하게 리뷰했었으니 아래url을 참고해주세요

끓이지않고 가쓰오부시장국 연어장 만들기 (유통기한/레시피) (tistory.com)

생연어 사케동/연어장/홀스래디쉬 만들기 (사케동 먹는법/ 사케동 뜻) (tistory.com)

항공직송 동원생연어 내돈내산 (손질법/보관법) (tistory.com)

생연어 보관법 손질 숙성연어 만들기 (tistory.com)

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필렛 등뱃살 500g 주문

 

 

 

진공포장되어 택배로 왔습니다.

연어가 그리 큰편이 아니라 꼬리에 가까운 친구도 함께 왔네요

 

 

 

 

회색부분도 꽤나 있는편

만져보니 맨질맨질

소금으로 숙성을 한시간 해줍니다.

 

 

 

 

만들어놓은 간장양념으로 덮밥으로 만들었습니다.

이번엔 매콤하게 청양고추도 넣어줌

 

 

 

 

오 연어가 안비려요

맛이 좋은데요?

딥스킨이 안되어있어 비리지 않을까 걱정했꺼든요.

숙성했더니 쫀득쫀득하니 너무 맛있네요

만족^^

 

 

 

다음엔 또 어디서 사볼까요?